Kniha: Macarons by Sugar Life vol. 2

Kniha: 2: Macarons by Sugar Life

Macarons by Sugar Life vol. 2 je pokračovaním prvého dielu vydaného v roku 2023. Zatiaľ čo prvý diel obsahoval množstvo praktických rád, ako upiecť makrónky a čo robiť s nepodarenými kúskami, druhý diel sa zameriava na rôzne náplne a menej typické kombinácie chutí.

My tu však začneme tým základným - receptom na makrónky vo švajčiarskom štýle. V úvode nájdete aj grafické znázornenie možností plnenia makrónok. Ak vám teda doma chýba prvá kniha, makrónky si môžete pripraviť aj tak. Na druhej strane pre tých, ktorí majú prvý diel, prináša Macarons by Sugar Life vol. 2 ešte viac inšpirácie na originálne náplne.

Jadro knihy tvoria recepty na viac ako 30 príchutí, ktoré sa do prvého dielu nezmestili. Nájdete medzi nimi nezvyčajné kombinácie, ako napríklad gaštan s ríbezľami, karamel z čiernych ríbezlí s perníkom alebo orechový rohlíček. Dvojjazyčný text je aj tentoraz doplnený radom farebných fotografií. Na konci nájdete kapitolu o prílohách k receptom. Suroviny, ktoré si pripravíte podľa týchto receptov, potom použijete na jednotlivé náplne.

Pre koho je teda kniha určená? Tým, ktorí už majú prvý diel a uvítali by novú dávku inšpirácie na originálne a neotrelé makrónkové náplne. Kniha poteší aj tých, ktorí prvý diel nevlastnia - obsahuje všetky dôležité informácie pre úspešné makroplnky. Na rozdiel od prvého zväzku, ktorý obsahoval kompletnú teóriu vrátane QR kódov s inštruktážnymi videami, nezachádza do takých detailov.